冬至吃狗肉是哪里的风俗 吃狗肉的由来

冬至吃狗肉是哪里的风俗 吃狗肉的由来
说到狗肉,现实生活中很少有人吃。一般大家都吃猪肉牛肉羊肉鸡肉。狗肉真的很少有人吃,除了胃不好的。为了治疗他们的胃病,他们会选择吃狗肉来暖胃。长此以往,他们会好好治疗自己的胃病。
冬至吃狗肉的来历
冬至节起源于汉代,兴盛于唐宋,一直流传至今。《清嘉录》的史料记载了“冬至大如年”的说法。这说明古人非常重视冬至。人们认为冬至是阴阳的自然转化,是上帝赐予人类的福报。
在汉代,冬至是“冬节”,政府举行的祝贺仪式被称为“冬令”。这一天每个人都放假了.冬至吃狗肉的习俗据说始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬至吃了樊哙做的狗肉,非常好吃,赞不绝口。从此,民间形成了冬至吃狗肉的传统习俗。现代人在冬至这一天吃狗肉、羊肉和各种滋补食品,以此来为来年带来好兆头。
冬至贵州等地区有吃狗肉的习俗
吃年糕从清末民初到现在,杭州人都很喜欢在冬至吃年糕。冬至做三顿不同口味的年糕。早上我们吃芝麻粉白糖年糕;中午,我们吃油煎年糕、冬笋和肉丝;晚餐,我们吃有雪里蕻、肉丝和竹笋丝汤的年糕。
冬至吃年糕就是变老变高,是个幸运日。北方很多地方都有冬至吃狗肉羊肉的习俗,因为冬至过后天气会进入最冷期。中医认为羊肉和狗肉都有壮阳补剂,冬至还有补剂的习俗。
在中国,冬至用九层饼祭祖的传统仍然保留着。象征吉祥幸福的动物,如鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等,用糯米粉揉制,然后用蒸笼分层蒸祭祖,可见年轻人没有忘记祖先。
同姓同宗的人也会在冬至前后的早期聚集在祠堂里,一个个祭祖,俗称“祭祖”。节日结束后,将为前来祭祖的亲戚举行盛大的宴会。大家喝酒,互相接触感情,这叫“吃祖宗”。