元宵节是中国汉字文化圈和海外华人的传统节日之一。元宵节主要包括赏花、吃饺子、猜灯谜和燃放烟花等一系列传统民间活动。那为什么元宵节要吃饺子呢？元宵节吃饺子的意义和由来是什么？我们来看看。

　一、元宵节吃汤圆的寓意

汤圆象征团圆和美好。元宵节吃汤圆，意味着全家人在新的一年里会幸福美满，这是人们的美好愿望。

汤圆是宋代浙江宁波的第一种食物。黑芝麻、猪油、白糖作为馅料。先将黑芝麻磨成粉，再与猪油、白糖混合成团。这是汤圆的馅。用糯米粉和面粉做皮，将馅料放入糯米皮中，面团成小球，加水煮沸。这种食物煮起来又甜又好吃，而且也很有趣，所以很受大家的欢迎。而且因为这种汤圆在煮的时候会在水里起起伏伏，所以一开始就叫“浮汤圆”，后来就叫饺子了。

因为沸腾后浮在水面上，很美，让人联想到一轮明月挂在云端。天上的明月，碗里的饺子，家家户户的团团圆圆，象征着吉祥团圆。所以元宵节吃元宵或汤圆，表达了人们对家庭团聚的热爱。

元宵节吃饺子不仅象征着幸福和家庭团聚，还具有保暖、滋养脾胃、益肺气的功效。元宵汤圆的主料是糯米。《本草纲目》指出糯米是滋养脾胃、益肺气的谷。糯米性甘温，食后能滋养人体气血，滋养脾胃。

最冷的冬天是3月9日。虽然已经过去了，但是一开始天气是冷暖的，胃气是冷天最容易流失的。古人在正月十五元宵节用糯米包饺子。除了糯米的粘性之外，很容易把饺子包在锅里，不会散开。它还有御寒的特点。

汤圆本身就是糯米做的皮，带点甜味，所以吃汤圆的时候要适当放糖，避免糖摄入过多造成脾胃不适。汤圆有很多吃法。汤里可以放点桂花、甜酒或者桂圆、红枣。如果你想在冬天御寒，也可以在汤里放一点姜汤。

吃汤圆是我们的传统习俗。南方过年是必须的。“元”代表“团圆”和“圆满”。吃汤圆意味着家庭和睦和好运。

二、元宵节吃汤圆的由来故事

元宵节，又称“元宵节”或“元宵节”。据记载，元宵节出现于汉代前后，与明清时期的春节、中秋节并称中国三大传统民间节日，距今已有2000多年的历史。

吃元宵最早的记载是在宋代发现的。那时候元宵节叫“飘饺子”“饺子”“乳糖饺子”“糖饺子”。根据《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等历史记载。元宵，作为庆祝元宵节的及时食物，始于宋代。因为元宵节一定要吃“紫苑”，所以人们用元宵节来命名它。

元宵节吃饺子的习俗形成于宋代。宋代周必达《平园续稿》有“元宵煮浮紫苑，前人似未赋”之说。据记载，唐朝元宵节吃的是“蚕茧”，“圈子不倒角”。南宋时期出现了“乳糖饺子”，应该是饺子的前身。宋代周必达的《元宵煮浮圆子》诗中有一句“乌云中的星，浊水中的珠”。明朝来的时候，多叫“元宵节”。

后来元宵节也叫“汤圆”。清代李的诗“人在风雨飘摇之夜，孤灯唤卖汤圆”，就是这个意思。辛亥革命后，袁世凯夺取了政权

汉武帝时，有个宫女叫“元宵”，在宫里住了很多年，思念父母，整天呆在以泪洗面。决心帮助她，东方朔对汉武帝撒谎说火神奉玉帝之命在正月十五烧了长安。逃离灾难的唯一办法就是让“元宵少女”在农历正月十五做很多火神爱吃的饺子，各科用灯笼装饰。汉武帝一定要演，“元宵”姑娘终于见到了家人。从此元宵节就形成了，元宵节吃饺子的习俗也在这个时候流传开来。

吃汤圆的传说故事

相传春秋战国时期，正月十五，赵楚国王路过长江，看到一些漂浮的食物，是带馅的白色糖果，于是他问孔子，孔子说食物外面是白色的，里面是红色的，这是复兴的标志。赵楚国王喜出望外。此后，每年正月十五，他就命令他的臣民模仿这种食物来吃。从此就有了吃元宵的习俗。

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