食物是我们人类的食物来源之一，也是我们生活中不可缺少的东西。为了纪念食物在人类中的作用，有世界粮食日，所以每年的10月16日是世界粮食日。那么让我们来看看本期的世界节日大全世界粮食日。

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世界粮食日简介

世界粮食日(简称WFD)是世界各国政府每年10月16日围绕粮食和农业生产发展举行纪念活动的一天。世界粮食日是1979年11月在联合国粮食及农业组织(“粮农组织”)第20届大会上举行的，大会决定1981年10月16日为第一个世界粮食日，此后每年都要为世界粮食日开展各种纪念活动。

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世界粮食日的发展

1979年11月，联合国粮食及农业组织第20届大会决定，1981年10月16日(粮农组织成立周年)为第一个世界粮食日。其目的是引起世界对粮食和农业生产发展的高度重视。

10月16日被选为世界粮食日，因为粮农组织成立于1945年。来自全球粮食系统不同部门的参与者利用世界粮食日反思粮食在我们生活中的重要作用，并探索我们如何做得更好。

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什么是食物

谷物是指烹饪食物中各种植物种子的总称，也称为“谷物”，营养丰富，主要包括蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。

古时候街说菜，家说菜。后来又称为原粮和成品粮，如谷类、豆类、土豆等。联合国粮食及农业组织(以下简称粮农组织)的粮食概念是指谷物，包括小麦、豆类、粗粮和大米。

谷物的种类

小麦：小麦、大麦、青稞、黑麦、燕麦。

豆类：黄豆、小豆(红豆)、绿豆。

大米：粳米、籼米、糯米、旱稻、粳米。

粗粮：玉米、高粱、荞麦、小米(小米、小米)、小米(小米)。

此外，还有用作补充剂的粮食作物：木薯、甘薯(甘薯、甘薯)和马铃薯(马铃薯)。