不可不看:美国人的餐桌礼仪文化
不可不看:美国人的餐桌礼仪文化
餐桌礼仪,顾名思义,是人们在餐桌上应该注意的细节,无论是吃饭前还是吃饭后都必须注意。西餐是世界上受欢迎的食物,它的礼仪比中餐更复杂。美国人的餐桌礼仪文化是怎样的?我们来看看用餐礼仪文化。
饭前:
餐桌上不宜戴帽子;白天拜访别人时,女帽是个例外。在正式的宴会上,男人必须站在座位后面,等女士坐下后才能坐下。
在开始吃饭之前,主人应该在做饭前祈祷感谢,这在美国家庭中很常见。客人应该加入这个祈祷感谢,至少在祈祷期间保持安静以示尊重。如果被邀请的客人有不同的信仰,主人的感谢祷词不应该包括深刻的宗教仪式。
一般要等到大家都拿到饭,然后大家开始一起吃饭。在别人拿到食物之前,不要擅自先开始吃;你可以先吃,除非那些没有食物的人让你不要等。餐巾在膝盖上。在正式的宴会上,客人必须等待主人把餐巾放在膝盖上,然后再把餐巾放在膝盖上。
在正式的宴会上,食物应该同时送到桌子上的每个人手中,但是客人在主人拿起餐具之前不能拿起餐具吃饭。如果你不能吃某些食物,当你是客人时,(如果主人不是你的亲戚),你不应该要求主人为你添加额外的食物。
晚餐礼仪:
在家庭用餐中,一道菜往往会传到每个人手中,有时主人会把菜端给客人,仆人会把菜端给客人。如果通过了,你就把菜按照和其他菜一样的方向传到下一个。当你拿到盘子时,你可以从盘子里拿走盘子。拿的时候,不要拿的超过桌子上的人的比例,这样桌子上的人都能拿到一份。如果你不想吃这道菜,把它递给下一个,但永远不要解释你为什么不吃它或做任何评论。如果有人给你端来一道菜,他会问你要不要。你可以简单的回答“可以,请给一些”或者“谢谢,我不需要”。
给用餐者上菜时,上菜是从他或她的左边放在用餐者的前面。当盘子被拿走时,它们被从用餐者的右边拿走。但是对于饮料,可以从任何一方提出和撤回。喝汤的时候,先从身边的勺子开始,把它打离你。不要把整个勺子放在嘴里喝汤,而是在勺子旁边喝汤。如果汤碗里只剩下一点点汤,你可以不用拿勺子,用手把汤碗靠近你的一侧抬起来,这样你就更容易把剩下的汤倒进勺子里。
如果用叉子叉食物有困难,可以用一小块面包或一把刀来帮助;但千万不要直接用手。按照美国的习俗,你不必把桌上的菜都吃完,最后你盘子里的菜没吃完也不是不礼貌。不要问别人为什么不吃某一道菜,或者为什么不吃完。
不要批评桌上的菜,也不要评判菜的轻重。吃饭的时候闭上嘴。吃饭的时候不出声,嘴里有吃的不说话;吃饭的时候不应该有过分的噪音。需要离开桌子的时候,直接说“对不起”或者“对不起,我要走了”。不要详细解释你为什么离开,更不要说“我要去厕所”。
不要大声说话,好像餐桌上的每个人都必须听你说话;让别人有发言的机会。千万不要在餐桌上擤鼻涕或吐痰。如果非要这样做,就要离开桌子,在秘密的地方做。你不应该在餐桌上打嗝、咳嗽、打哈欠和打喷嚏。万一有,道歉说“对不起”。
坐在餐椅上,不要无精打采,装聋作哑,也不要把椅子向后倾斜或向上倾斜。不要玩食物或餐具;不能拿着餐具跳舞,也不能拿着餐具指着人。你可以把肘部以下的部分放在桌子上,但不能把肘部放在桌子上。
你不应该用手机说话或收发短信,也不应该看书或听随身听。你只能在早餐时看报。如果有急事要谈,一定要先和全桌人打个招呼,然后离开桌子再接电话,免得你的发言影响到大家。
如果放在嘴里的东西必须拿出来,你必须像放在嘴里一样拿出来。只有鱼刺可以用手取出。在你吃完自己的盘子之前,你不能要求更多同样的菜。在正式的宴会上,当女人进出餐桌时,男人应该站起来。
你可能还喜欢:
民间传说:吃黑米的由来
韩国拌饭的起源
乌冬面起源的故事是什么