壮族的春节是壮族一年中最盛大的民族节日，比中国新年早一个月庆祝，每年农历11月30日庆祝。节日期间有丰富多彩的庆祝民俗，如打水、春天给牛唱歌、抓第一只鸭子等。每个家庭也要准备丰富的年货，其中“压岁饭”有一个美好的含义。那么，让少数民族的节日给你介绍一下壮族——的春节习俗。

问：压年饭是哪个少数民族的春节习俗？回答说：压岁钱是壮族春节的习俗。

壮族春节除夕，壮族家庭贴对联放鞭炮，一家人欢聚一堂，欢聚一堂；家家杀鸡杀鸭，蒸红烧肉，精肉，做叉烧等节日美食。“白切鸡”是年夜饭的菜肴中不可缺少的，有老人的家庭还会炖猪脚和整鸡。

晚上，家家户户在堂屋的祖先牌位前摆一张桌子，在桌子前挂一张美丽的壮锦或绣花桌围，桌上摆大粽子、年糕、米糖、鸡、鸭、鱼、肉等贡品，祭祀祖先。同时在家里的壁炉里烧一根能耐燃的大硬木，第二天才熄灭，以示儿孙长伸，烟花续放。

饭前，各家都祭祀猪肉、鸡肉、酒、米饭等。崇拜祖先和神灵；然后烧纸钱，放鞭炮。节日过后，他们开始吃团圆饭。菜很丰富，为了犒赏一年的辛苦，为了全家的幸福，大家都可以尽情的喝。而且这顿饭的菜要留着，以示“一年以上”。

除夕夜，全家男女老少聚在一起。团圆饭后，他们在元旦做了一整天的饭，准备了鸡鸭鱼肉蔬菜等。这叫“年夜饭”。大年三十要煮很多。一方面是留作第二天过年用，另一方面也是祝愿来年大丰收。压岁饭的丰盛菜肴中，最有特色的是整只煮熟的公鸡，这是每个有健壮孩子的家庭必备的。

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