这种酸辣鲈鱼肯定是很多人喜欢的。一听到酸辣，口水都快留出来了。这个菜肯定有很多人尝过，那你知道是什么菜吗？花鲈营养价值高。让小编给你介绍酸辣鲈鱼。让我们了解一下博大精深的中国饮食文化。

美食：川菜

食用和营养价值

1.花鲈富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有滋补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足者有很好的滋补作用

2.花鲈还能治愈胎动不安、缺乳等症状。准妈妈和女性食用花鲈是一种营养丰富的食品，不仅滋补身体，而且不会引起营养过剩而导致肥胖，是强身健体、养血健脾、益气强身的好产品。

3.花鲈血液中铜含量较多。铜可以维持神经系统的正常功能，参与几种物质代谢中关键酶的作用。缺铜的人可以吃花鲈来补充。

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