山东中秋节麦箭 山东哪个城市吃麦箭
山东中秋节麦箭 山东哪个城市吃麦箭
随着中秋节的到来,不仅全国各地都有好吃的月饼,比如陕西吃团圆包的,江浙要藕盒的,台湾要芋头的,等等。在山东,的一个城市,当中秋节到来时,他们不得不吃一种在其他地方没有的食物,叫做“麦健”。然后让老黄历告诉你,中秋节山东哪个城市吃麦箭。
问:山东哪个城市中秋节吃麦箭?:麦尖是山东即墨的传统中秋食品。
山东即墨地区在中秋节吃一种叫“麦坚”的时令食品。所谓“麦尖”,就是用白面摊薄煎饼,加肉馅或素馅,然后卷成筒蒸熟,吃的时候加调料。味道很好吃。
山东青岛有中秋节吃烧鸡的习惯。烧鸡不仅自己吃,也给老人吃。除了吃一顿好的中秋大餐,青岛人还应该在中秋节改进早餐和午餐。一般情况下,他们应该蒸热蛋糕和馒头,以改善全家的食物。
据民俗学专家介绍,不仅青岛,山东其他地方也有中秋改良食物的习惯,但各地有差异,比如济南,早餐吃米饭,中午吃饺子,而胶东中午吃包子、包子。对于农村居民来说,中秋节恰逢丰收,餐桌往往更丰富。除了月饼,桌上还有芋头、红薯、花生,被当地人称为“早味”。