一年一度的尾牙快到了，这可能是很多员工最兴奋的时候了。因为，尾齿的到来，预示着今年即将结束。总结今年的收获，展望明年。但是也有很多人不知道尾牙是什么意思。

那么，我们来看看尾牙是什么意思。

顾名思义，尾牙是什么意思有了尾牙就有了第一颗牙齿。传统的尾齿节最初与崇拜土地神有关。每个月的第一天和第十五天或者第二天和第十六天都叫“造牙”。第一颗头牙在2月2日，最后一颗牙在12月16日。因为台湾省的居民大多来自闽南，所以这两个地区一直保持着非常相似的尾牙习俗。

尾齿节其实和商人农民关系密切。尾齿到了，商人会到处收新老账。过了这段时间，他们只能等明年了。不仅如此，商人和农民还要招待自己的员工和仆人，这叫尾齿宴。如今，许多企业在年底举行年会，以奖励在过去一年中做出突出贡献的员工。其实这是现代尾齿习俗的一种新形式。

　　尾牙宴

尾齿是农历12月16日。源于农历每月二十六拜土地爷为“牙”的习俗，农历十二月末称为“尾牙”。

每个月的第一、十五或者第二、十六天是台商拜土地神的日子，叫做“造牙”。2月2日是第一次做牙，叫“第一牙”；12月16日的那颗牙是最后一颗，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“结束”，是普通人春节活动的“第一声”。

这一天，台湾省普通百姓的家中，烧钱拜祭义神(即地主)，门前立长凳奉五香碗，烧经服银纸拜祭地基主(拜房屋地基)。所有业务线今天也应该为员工举行宴会，以奖励过去一年的辛勤工作。以前如果老板来年不打算续聘员工，在酒席上就拿鸡头指着他暗示辞退。

然而，这种习俗已经消失了。除了越来越流行的尾齿晚餐，按照传统习俗，全家人聚在一起“吃尾齿”。主要食物是润饼和馒头。润冰是一种食物，如豆芽、笋丝、豆腐、大蒜、鸡蛋干、虎藓、花生粉、香茄酱等。三层肉，咸菜，笋干，香菜，花生粉等等都是很好吃的地方美食。

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