每次我到达冬至,的许多地方，我就开始包饺子，准备吃饺子，这让人们想知道为什么我总是在冬至吃饺子。有特殊意义吗？不然怎么一到冬至就吃饺子？是喜欢还是有特殊意义？这个习俗是什么时候开始的？让我们看看答案！

当冬至为何总要吃饺子谈到冬至吃饺子的习俗时，他不得不提到“医圣”张仲景。相传东汉时，张辞任长沙太守回国时，正是冬至。他看到白河两岸的人面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻烂了。于是我让弟子们在药棚里支起一个大锅，在锅里放上羊肉、辣椒和一些祛寒的草药，做成“祛寒美耳汤”来治疗冻伤。喝了之后，人浑身暖暖的，耳朵热热的，冻伤的耳朵也治好了。后人学着长得像“迷人的耳朵”，把耳朵装进食物里，也叫“饺子”或“扁平食物”。所以有人说冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景的恩情，“祛寒焦耳汤”。

冬至吃饺子的意义太阳能食品不仅仅是为了满足味蕾。"百里不同风，千里不同俗."冬至对人们的意义不仅仅是一个时间节点那么简单。

清代苏州人“最重视冬至节”。冬至前一天，亲朋好友互喂节日食物，人们提着篮子和箱子满马路，俗称“冬至盘”。

苏州冬至的季节性食物是冬至球，冬至球是用糯米粉做成的，外面包着糖肉、蔬菜、水果、豌豆沙、萝卜丝等。人们用它先拜灶，互相喂饭作为节日礼物。

大多数北方人都习惯在这个时候吃饺子，而南方的一些地方则愿意吃一碗饺子。冬至过后，是阳气生的时候。绿色容易让人想起春天。有些地方会在这个时候专门吃一些青菜，以示对天气的顺应。在寒冷的冬天，他们期待着鸟语花香的季节早日到来。

所以无论吃饺子还是馄饨，人们关心的不是味蕾的满足感。

从古称“子岁”到现在经常提到的冬至之夜，大家如此关注这个古老的节气，大概是因为它总是出现在岁末，离春节团圆日已经不远了。

“我吃冬至面，一天长一条线。”冬至过后，随着时间的推移，白天变长，夜晚变短，春天的脚步越来越近。