不同的节日有不同的节日习俗，当然最重要的是有节日魅力的美食！端午节最让我们难忘的不是赛龙舟，而是美食——粽子。嘉兴文化历史悠久，享有“中国粽子之乡”的美誉。我们来看看嘉兴的粽子文化。

嘉兴是中国的“粽子之乡”，粽子文化历史悠久。为了打造嘉兴端午文化工程，传承嘉兴粽子文化，塑造嘉兴粽子品牌，做大做强粽子产业，嘉兴在首届端午之际成立了中国第一家粽子文化博物馆——嘉兴粽子文化博物馆。粽子是中国传统文化积淀最深、最古老的食物，是中华民族美食文化的瑰宝。

嘉兴粽子丰富，粽子文化历史悠久。千百年来，嘉禾人种米吃米。演变而来的粽子文化博大精深。嘉兴粽子只有两个竹叶，几个糯米，精心准备的馅料，用丝线扎着，或鼓得像枕头，或精致得像犄角。烹饪室充满香味，诱人垂涎。做粽子吃粽子曾经是很多嘉兴人的美好回忆，礼节性的送小粽子也是维系亲情友情的纽带。

咀嚼美味的嘉兴粽子，犹如源远流长的江南文化。从米的起源到粽子的追求，嘉兴粽子文化博物馆二期开馆，再次讲述嘉兴粽子的故事。

"嘉兴粽子是千年稻作文化的结晶，是当地饮食文化的杰出代表."粽子文化博物馆将展示马家浜文化的历史脉络、嘉兴粽子的起源和传承，还原老街五芳斋粽子店的繁华景象，勾勒五芳斋、甄珍老、昌吉的变迁。博物馆将设立八个展区，不仅可以再现嘉兴粽子的前世生活，还可以让游客感受粽子文化的魅力。博物馆区将设立一个休闲粽子区，游客可以在俯瞰河流的同时享受各种粽子，类似于当年的“粽子堂吃”。

一楼业主要展示马家浜文化、嘉兴粽子起源、传承等历史脉络，还原老城张家弄古街河间、清基、榕基五芳斋粽子店的繁华景象，勾勒五芳斋、甄珍老、昌吉粽子品牌的变化。

二楼有粽子加工示范区、市民包粽子参与区和休闲粽子区。在这里，市民可以观看制作粽子的示范，品尝正宗的嘉兴粽子，亲手制作自己的粽子。目前全国粽子年产值约60亿元，嘉兴占六分之一。嘉兴粽子文化博物馆的开放将极大地促进我市粽子文化的积累和发展，进一步确立嘉兴在全国粽子行业的领先地位。

千百年来，嘉禾人种米吃米，讲究精耕细作，食之不厌精。嘉兴粽子作为“嘉湖细分”的典型代表，有内有外。做粽子，吃粽子，都会留在嘉兴每个人的童年记忆里。小粽子也是维系亲情友情的纽带。

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