“因为我不知道以后能不能温柔平和的度过一生，不知道有没有人愿意耐心平和的对待你的敏感和烦躁。我期待着小心翼翼的隐藏自己。孤独和恐慌就像巨浪翻滚的海洋，我一次又一次迷失了方向。我一再迫使自己从不断的努力中汲取力量。”

接下来，跟着小编去古代励志故事看苏轼的故事和典故。

苏东坡与红烧肉

苏轼是北宋著名作家。他不仅诗词书法造诣深厚，堪称中国古代美食家。他也很会做菜，特别会做红烧肉。

回头肉是苏轼在徐州期间创作的红烧肉。宋神宗熙宁十年四月，苏轼去徐州周知。7月7日，黄河在曹村后地区决口。到了8月21日，徐州被洪水围困，水位高达20英尺8英尺。苏轼以己身死，亲荷，率御武营，抗洪筑堤，与城中众将护城。经过70多昼夜的努力，徐州市终于得救了。

全城百姓欢欣鼓舞，为了感谢领导的好态度，也为了与徐州百姓共生死，纷纷杀猪宰羊，并给官府送酒送粮以求慰藉。苏轼无法拒绝。接过来后，他亲自指示家人做红烧肉，还给参加抗洪的人。吃了这种肉，人们觉得它肥而不腻，酥脆可口，一致称之为“肉换肉”。从此，“肉还肉”传遍徐州，成为徐州的传统名菜。这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中有描述。

元丰三年二月一日，苏轼被贬黄州，任团练副使。他自己开垦土地和耕地，所以称这个地方为“东坡俗人”。这就是苏东坡的来历。在黄州期间，他亲手做了红烧肉，并把自己的经历写成了《食猪肉诗》。苏轼在徐州、黄州烧的红烧肉，只在当地有影响，在全国并不出名。红烧肉，名不虚传，名扬全国，是苏轼第二次来杭州时的“东坡肉”。

2004年7月3日，离开杭州15年的苏轼，袁(右)来到杭州。元朝五六月(右)浙西下大雨，太湖泛滥，大片庄稼被淹。因为苏轼及早采取了有效措施，浙西人民度过了最艰难的时期。他组织民工疏浚西湖，修筑堤坝桥梁，让西湖焕然一新。

杭州人很感谢苏轼做了这件好事，大家都夸他是个贤明的官员。听说他在徐州和黄州的时候，最喜欢吃猪肉，所以过年的时候，大家都拎着猪给他拜年。苏轼收到后，指示家人将肉切成丁，烧成红酥，然后分发给参与疏浚西湖的民工。吃完后，大家都很惊讶，他送的肉被亲切地称为“东坡肉”。

追根溯源，苏轼的红烧肉最早创作于徐州，在黄州进一步完善，在杭州享誉全国。

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