很多人讲补药的时候，一般都是为了补药而煲汤，比如鸭汤、鸡汤、鸽子汤。随着经济实力的不断提升，现代人在家里养宠物，猫狗最多，所以很少有人回去吃狗肉。但是狗肉是一种很滋补的食物，吃了对人有很多好处。

贵州有冬至吃狗肉的习俗

冬至吃狗肉的传统习俗盛行于汉武帝刘邦时期。还有民间的说法是“冬至吃狗肉，春季打虎”。现在北方、贵州等地区的人都会在冬至吃狗肉、羊肉等各种滋补食品，因为冬至过后天气会进入最冷期。中医认为羊肉、狗肉有壮阳补虚的功效，民间至今有冬至补虚的习俗。

冬至吃狗肉寓意

冬至节起源于汉代，兴盛于唐宋，一直流传至今。《清嘉录》记载了“冬至大如年”的说法。这说明古人非常重视冬至。人们认为冬至是阴阳自然转换，是上天赐予人类的福报。

在汉代，冬至是“冬至节”，政府举行一种叫做“冬至”的祝贺仪式，政府在这一天放假。冬至吃狗肉的习俗据说始于汉代。相传汉武帝刘邦在冬至那天吃了樊哙煮的狗肉，非常好吃，赞不绝口。从此，民间形成了冬至吃狗肉的传统习俗。现在，人们在冬至吃狗肉、羊肉和各种滋补食品，祈祷来年生活更好。

　吃狗肉的好处

狗肉性甘、咸、酸、温。具有补中、温肾助阳的功效，非常适合冬季滋补食品。《本草纲目》说狗肉“护五脏，疗伤，益肾，养胃，壮阳，暖腰膝，益气。”补五伤，益阳之物，补血管，厚肠胃，强下焦，填精华。".所以中医一直认为狗肉是一种很好的中药，具有补肾填精，温补阳气的作用。

现代医学研究证明，狗肉对人体内分泌、消化、神经、生殖等疾病有一定的治疗作用。能强身健体，提高免疫力和消化功能，增强性能力。

但狗肉性温，多食易生热、助火，故有发热、阴虚火旺型炎症、湿疹、痈疮的患者不吃；因为狗肉含有嘌呤类物质，痛风患者不宜食用，孕妇也不宜食用。另外，狗肉不适合和鲤鱼一起吃，也不适合一起煮。吃完狗肉千万不要喝茶。狗肉不能和大蒜一起吃，否则容易火上浇油，害人，体质热旺的人不能吃。