重阳节农历九月初九是什么日子 饮食注意事项

重阳节农历九月初九是什么日子 饮食注意事项
重阳节是每年的九月初九。在重阳节期间,人们有许多习俗活动来庆祝节日的到来。那么重阳节农历九月初九是什么日子呢?重阳节有哪些饮食注意事项?让我们和老黄历!一起了解一下
重阳节农历九月初九是什么日子:传统节日,敬老节
重阳节是指每年农历九月初九,是中国传统的民间节日。
古代有登高祈福、秋天赏菊、花插山茱萸、祭祖、吃喝长寿等民俗。至今增加了尊老、重阳节宴席、感恩、尊老的内涵。登高赏秋和感恩敬老是重阳节的两个重要主题。
重阳节饮食注意事项
饮食要清淡
菜要清淡,切忌重味。建议每日食盐消耗量不超过6克。
食物应该是杂的
任何食物都不能含有人体所需的各种营养。所以每天要吃五谷类、果蔬类、细菌类、藻类类等各种食物,注意荤素搭配,粗细、色、味、燥。
质量要高
质量高不代表价格高。比如豆制品、鸡蛋、牛奶都是优质食品,老年人应该经常食用。还要注意多吃鱼少吃肉。糖的主要来源是主食、水果和蔬菜,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的消耗。
数量要少
想要健康,就要饥寒交迫。老年人应该吃多种食物,但每种食物的数量不要太多,每顿饭要吃饱七八分钟。
温度应该很高
食物最好的消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老年人抗寒能力差。一旦他们吃生冷硬的食物,就会影响消化吸收,甚至引起肠道疾病。所以老年人的食物主要是温热的。
水果蔬菜易县
新鲜彩色的果蔬富含维生素、矿物质和膳食纤维。水果还富含有机酸,能刺激食欲,维持体液酸碱平衡。
质地要柔软
老年人消化吸收不好食物,所以食物质量要软烂,可以采用蒸、煮、炖、炖等烹饪方法。选择食物要避免纤维较粗、不宜咀嚼的食物。比如肉类可以选择短纤维、肉质细嫩的鱼类;牛奶、鸡蛋和豆制品是最好的食物选择。
速度要慢
细嚼慢咽有利于消化吸收。尤其是吃鱼的时候。鱼肉因为软嫩,容易咀嚼消化吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低,是老年人的首选食物。但是由于鱼刺的问题,很多老人的消费是有限的。要解决这个问题,首先要选择鱼刺少的鱼。吃鱼的时候最好不要和米饭馒头一起吃。
饭菜要香
老年人的食量减少,所以在制作食物时要更加谨慎,注意色、香、味、形的交融。另外,优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或小组用餐可以提高老年人的用餐兴趣。
多喝水
老年人对口渴没有年轻人敏感。所以要有意识的多喝水,可以选择淡茶或者白开水。千万不要等到渴了,以免缺水。缺水会导致老年人便秘和代谢紊乱。