一到情人节,人们就有各种各样的庆祝方式，比如送花、巧克力、礼物、看电影等等。其中，与亲人共进烛光晚餐也是一种浪漫的选择，但与外出就餐相比，很多人更愿意通过亲手做饭来表达对亲人的爱意。所以今天的传统节日将向你介绍几种适合做情人节烛光晚餐的西式食谱。来学学怎么做吧。

红酒烤牛排　　配料：2块牛排，20克黄油和20克红酒。

辅料：黑胡椒粉适量，五香粉适量，盐2g，洋葱适量。

制作：

1.牛排洗净，沥干水分，放入保鲜袋中，用擀面杖(或刀面)拍打几下，断筋，这样烤出来的肉会更嫩，不会回缩。

2.牛排两面撒一些黑胡椒，然后涂上黄油和盐，按摩腌制30分钟左右。

3.烤箱预热200，将腌制好的牛放入烤盘，然后撒上一些胡椒粉和五香粉。

4.中层烤15分钟。

5.翻过来再烤10分钟。(8)想吃嫩点的，时间可以缩短。在红酒中加入一些洋葱，加热。

6.牛排出来后，把热红酒倒在牛排上。

提示：

根据自己烤箱的功能灵活调节温度和时间，以免味道不好。

牛排做好之后，还可以加上一些小装饰品，比如樱花、绿叶、洋葱、西兰花等。

芝士焗意面

材料：管状意大利面200g，番茄半，青豆，葱花，玉米粒，牛肉粒，1汤匙原味意大利面酱，马苏里拉芝士，香草精碎，黑胡椒，3瓣大蒜，盐。

制作：

1.锅里的水更宽。放入意大利面，煮8-10分钟。

2.其他的材料可以在做面食的时候准备，比如煮青豆，西红柿丁，洋葱碎，大蒜片，备用。

3.将煮好的意大利面放入冷开水中煮一会儿。

4.锅里放橄榄油，炒蒜片。

5.依次加入葱花、青豆、玉米粒、牛肉粒，翻炒。

6.加入番茄丁，翻炒。

7.将意大利面沥干，倒入锅中，放入一汤匙原味意大利面酱，加入适量的盐和香草，然后加入适量的碎黑胡椒，翻炒均匀。

8.炒意大利面到盘子里。

9.撒上马苏里拉奶酪。

10.烤箱预热200，烘烤5-10分钟左右，直到芝士融化，表面微金黄色。

奶油蘑菇汤

配料：蘑菇、鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、西红柿和洋葱。

制作：

1.取一个锅，加入2碗水，加入适量的牛奶和鲜奶油，然后开始文火煮。

2.蘑菇切片，胡萝卜切丝，西红柿切成小块，洋葱切碎备用。

3.在炒锅里放一小块黄油，加入切好的洋葱，翻炒至香，然后依次加入西红柿和胡萝卜翻炒。如果感觉太干，加入黄油和盐。

4.继续上一步的翻炒，直到番茄皮脱落，然后倒入第一步的奶油汤锅继续煮。

5.用黄油炒蘑菇，放在奶油汤里。

6.用大火把汤煮开，然后钩一根细绳。

7.装完后加一些芝士条。

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