每个地方在不同的节日都有自己独特的特点，都有自己的风俗活动，那么古老的南京大雪?有哪些风俗呢有哪些传统的民俗？本期让我们来看看老黄历。

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　　吃雪菜煮汤

大雪节前后，许多新鲜的雪菜逐渐进入市场。据食疗专家介绍，雪菜又称雪里蕻，是一种温性、甜味的蔬菜。酸菜含有更多的维生素C，有助于增加大脑中的氧气含量，起到提神的作用。此外，花椰菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，特别适合老年人和习惯性便秘的人。比起人们习惯吃的酸菜雪菜，天气冷的时候来一碗雪菜汤更好。

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吃萝卜饺子

用萝卜做的萝卜饺子在老城南已经流行多年了。当时，在食品市场或街上，有萝卜做成的萝卜饺子，是一种美味的特色小吃。老城区南部的人有下午吃零食的习惯。他们围着摊子坐着，摊主用开水舀了些饺子放在碗里，撒了些蒜头花，真香，真好吃。虽然小吃和快餐种类繁多，但金陵小吃的魅力依然存在，正宗地方风味的萝卜饺子一定会重新散发出醉人的香味

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大雪补品

“冬补，春打虎。”老南京最爱吃羊肉的大雪补品。羊肉具有散寒滋补、益气补虚、活血、增强抗寒能力、增加消化酶、帮助消化的作用。专家建议，冬天吃羊肉滋补品可以和山药、枸杞“混搭”，更有营养。

自制培根

老南京有句话，叫“小雪咸菜，大雪咸菜”。到了雪节，家家户户都在忙着腌制“咸货”。大雪节期间天气寒冷。在古代，人们发现腌制的肉不容易变质，所以每当大雪纷飞的节日到来时，家家户户都在忙着腌制腊肉迎接新年。

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