中国是一个人口大国。虽然经济发展良好，但由于人口基数大，贫富不均，一些地区的儿童仍然缺乏营养。也正是因为如此，才设立了全国学生营养日，希望更多的青少年能够茁壮成长。你知道全国学生营养日是什么时候吗？本期传统节日将为您解读。

在营养学家于若木的主持下，1989年成立的中国学生营养促进会，结合世界卫生组织到2000年人人享有保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这个项目被命名为“苗圃系统工程”，每年的5月20日被指定为中国学生营养日。其目的是宣传学生时期营养的重要性，普及营养知识。2001年5月，教育部门和卫生部联合发文(国发[2001]120号)，将“中国学生营养日”合法化。

为了青少年的茁壮成长，我们应该普及学生的营养知识，为他们提供合理的饮食结构。中小学和托幼机构应根据不同食物所含的营养成分和不同年龄学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素搭配，粗细搭配，达到均衡健康。

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