说到孩子的蛋，就是用10岁以下孩子的尿煮的蛋。你听到这个名字会觉得难以下咽吗？但它是浙江省东阳市著名的特产小吃，家家户户都会吃。那么，本期饮食文化,我就带你去逛逛东阳的童子蛋。

男孩的蛋是用男孩的尿煮的蛋。男生蛋在浙江东阳市历史悠久，滋阴降火，止血化瘀。中医古籍《本草纲目》记载：小儿卵甜扁，能固五脏，心安；具有镇惊安胎、滋阴健脾、补肺等功能。而且营养但干燥，勤吃能延年益寿，孩子尿尿，口气清凉，无毒。清楚就好。"外用可以解毒和治疗溃疡."

春天，浙江省东阳市的街道上到处都是卖儿童鸡蛋的摊位。一个1.5美元的男孩蛋比普通的茶叶蛋还贵，所以经常可以脱销。首先，将鸡蛋加入新鲜的婴儿尿液中，用大火煮沸。然后，把鸡蛋拿出来，把蛋壳敲碎，再放进去煮。一定时间后，改变上下鸡蛋的位置，在不同的温度下反复煮一整天一夜。煮鸡蛋被称为“男孩蛋”。

2008年，男孩蛋入选东阳市非物质文化遗产。男生卵滋养，止血，治淤血，健身。蛋壳富含碳酸钙，易于消化吸收，是补钙的最佳来源。一般情况下，每天将2克左右的蛋壳磨成粉，可以预防缺钙、骨质流失引起的腰疼、易骨折或骨质疏松。

但西医对小儿尿的滋补理论表明，目前尚无权威的病理依据。单靠分析尿液的成分是不可能治病强身的。而从生理学的角度来看，尿液作为新陈代谢后的排泄物，显然是违背自然规律的。

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