中国茶的历史是一种历史悠久的饮料。从古至今还是很流行的。那么白毫银针属于什么茶呢？白浩银针的功效和作用是什么？本期让我们来看看饮食文化。

白毫银针是属于什么茶：白茶白毫银针创立于1796年，是中国六大茶之一。其产地在福建，主要产地为福鼎、政和、松溪、简阳等地。它是中国十大名茶之一，被誉为“美人”和“茶王”。它的外貌特征是笔直的针状，覆盖着白色的毛发，像银和雪。

由于鲜叶的原料均为茶芽，白毫银针制成的成品茶呈针状，白浩密被，色泽洁白如银，故名白毫银针。它的针状成品茶长约3厘米。

冲泡方法

文贝洁具

用开水烫过后倒出茶具(盖碗马克杯品尝茶杯)。这个过程有两个作用：一是清洁茶具；第二，提高茶具的温度，以便更好地激发茶的香气。

扔茶叶

将准备好的白色银针放入盖碗中

摇香

暖杯时，茶具留下的温度会刺激一部分茶叶的香气。拿起盖碗上下摇动三次，打开盖就能感受到白色银针特有的香味。

洗茶

沿盖碗壁注入90-95热水，注意不要冲击茶叶，这样茶芽外观不会受损，汤色的美感也不会因为大量茶芽脱落而受到影响，所以洗茶用的茶汤需要快速倾倒。

1.由于白毫银针鲜叶的原料为茶芽，冲泡水温不宜过高，应保持在90~95度。

2.上品白毫银珍有一个独特的回汤泡，就是洗茶的水不用丢弃，可以直接冲泡再喝，这样第一泡茶汤就很甜，当然只适合少数高端银珍。

啤酒

注水时，沿盖碗边缘注入，等待15秒左右汤出来，然后每泡延长5秒。

白毫银针功效

1.白浩银针有抗辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少辐射危害。

2.白毫银珍茶具有养生、养心、养肝、养眼、养神、美容的作用。

3.白毫银珍茶是一种抗疲劳的茶。白毫银珍茶具有抗泡的特性，可以消除或缓解疲劳。

4.白毫银针是安神的茶。白毫银珍茶能清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。

5.白毫银针是女人的茶，可以延缓衰老，美容养颜，所以很受现代时尚人士的欢迎，尤其是都市女性。

6.白毫银针是伴茶，喝了容易上火。喝白毫银珍茶可以减少喝后的虚火，是社交娱乐的好伴侣。

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