说到哈尔滨，大家都能想到哈尔滨和生啤酒。但是哈尔滨不仅有啤酒，还有许多美丽的风景，美丽的太阳岛，风景如画的大林公园和无数美味的食物。然后，让我们跟随饮食文化,一了解一下哈尔滨美食排行榜前十名的勒巴。

大列巴

来自俄罗斯的达利巴，成了哈尔滨的必备品，是“哈尔滨第三怪”——“面包如锅盖”。大丽巴烤后外皮酥脆，内肉柔软，香味独特。这种大面包又圆又重五斤，所以从哈尔滨带这种特别的礼物，可谓“礼重于恩”。

达里巴是哈尔滨的特产。乐巴这个名字体现了中西文化的融合。“粑粑”是俄罗斯的面包，由于大小关系，前面加了中文“大”。当作家秦牧来到哈尔滨时，有一个“面包就像一个锅盖”的比喻，意思是邱琳达利巴面包。它的标准直径为23-26厘米，厚度超过16厘米。面包净重2公斤，膨松度比普通面包厚。它在你手里很重。

达利巴是由邱琳食品公司的创始人和俄罗斯商人伊万亚科洛维奇邱琳制作的。它已经有一百多年的历史了。邱琳的每日产量限制在160。在哈尔滨，“里多斯”红肠和“达利巴”面包经常排队购物。“达利巴”的包装以前是白色抽屉布的口袋，现在在无纺布上印有俄罗斯风格的图案。

Daliba面包采用三次发酵工艺生产，添加啤酒花。用特制椴木和橡木烤出的外壳坚硬结实，内核柔软疏松。达利巴面包有面粉、酒、盐、水果和乳酸的香味。达利巴面包的特点是保存时间长。

哈尔滨的食物没有邱琳的“大丽巴”闻名中外，也没有“大丽巴”那么香。就哈尔滨而言，“大丽巴”已经超越了美食的概念。它是一种象征，一种文化，是这座城市历史的见证和承载。

达力巴脆皮酥面包热量最低，面包不甜。糖、盐、油脂少，烤后皮肤脆硬。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和钙、钾、镁、锌等矿物质，易于消化吸收。Daliba是全麦面包，富含膳食纤维。面包软，容易消化，不会损伤胃肠道。