在中国节日的众多习俗中，“http://”似乎只有少数人知道。甚至很多人都不知道什么是寒食节。事实上，寒食节是寒食节唯一以汉族饮食习俗命名的节日。那么让我们来看看更多关于传统节日.寒食节的相关介绍

老黄历

古老的

寒食节又称“禁烟节”、“寒食节”、“百五节”，沿袭了古代改火的习惯。每到早春季节，气候干燥，不仅人们保存的火种容易引起火灾，春雷的发生也容易引起山火。在这个季节，古人进行盛大的祭祀活动，把去年传下来的火种全部熄灭，即“禁火”，然后重新演练，取出新火作为新一年生产生活的起点，这叫“改火”或“请新火”。改火时要举行盛大的祭祀活动，要烧谷神粟的象征，这叫人祭。遵循共同的习俗，后来的禁火节就形成了。

禁火和改火是有时间间隔的。史料有三天，五天，七天。在这个没有火的时候，人们必须准备足够的熟食来吃冷食，这就是所谓的“冷食”，因此得名“冷食节”。寒食节前后延续了两千多年，被称为最大的民间节日。

春秋

禁火节后，又改为寒食节，以纪念春秋时期著名的晋国大臣介子推。传说在晋文公流亡期间，介子推为了充饥而砍柴。晋文公以君主的身份回到中国，成为一个附庸。他不愿意被介子单独奖励，和老母亲一起住在绵山。后来晋文公亲自去绵山求介子推，介子推不愿意当官。晋文公的人躲在山里，放火烧山。初衷是为了迫使介子出现。结果介子推着母亲，被烧死在一棵大柳树下。为了纪念这位忠诚的大臣和正直的人，晋文公下令在介子推去世的那天，他应该吃冷食而不是生火，这就是所谓的寒食节。

金炜

汉朝时，山西民间禁火一个月以示纪念。三国时期，魏武帝曹操下令废除这一习俗。《阴罚令》里有一句话“听说太原、上党、雁门，冬至后第十五天绝对不吃凉菜，云推你”，阻止了人们吃凉菜。犯人，父母半岁刑，主吏百日刑，令长取一月俸禄”。三国归晋后，与春秋时期的晋国同名，所以特别重视晋国的故事和故事，恢复了禁火禁寒的风俗，以纪念介子推。但是时间缩短到了三天。同时，纪念寒食节的思想延伸到全国各地，于是寒食节就成了全国性的节日，寒食节期间禁火禁寒成为汉族人的一种风俗。

古籍和记录

寒食节起源于山西介休绵山，距今已有2640年(端午节前358年)的历史。根据《辞源》和《辞海》《寒食节》的解读，介之推在春秋时期协助金公子重耳历尽千辛万苦复兴国家后，居住在介休绵山。晋文公重耳烧了山，强迫他出来，逼迫他的母亲和儿子埋葬自己。为了悼念他，晋文公下令在忌日(冬至后150天)禁止生火和吃冷食，以形成寒食节。

寒食节的记载源于介休绵山之烧，最早见于西汉桓谭《新论卷十一离事》，后见于曹操《后汉书郡国志太原郡》、曹操《后汉书周举传》、李道元《明罚令》、北魏《晋书石勒传》、南宋《水经注汾水》、元朝陈《齐民要术煮醴酪》。

历史上寒食节清明节和清明节类似，久而久之就变成了一个节日。《癸辛杂识》明确记载：“2014年2月11日(开元):寒食分明，一