粥是我们日常生活中非常常见的食物，老少皆宜。秋天，人们总是喝粥来保持健康。那么喝什么粥对养生效果最好呢？喝粥需要注意什么？本期《秋季饮食,》中，小编将向你展示。

　秋天喝什么粥最好1。红豆米粥

红小豆50克，大米100克，加一点白糖。将红小豆和大米一起放入锅中，用大火煮沸，然后用文火煮沸。吃的时候加白糖。这种粥具有清热利湿、止渴的功效。

2.梨糯米粥

将两个带核的梨洗净切碎，加入粳米100克，加水煮粥。梨有很好的生津润燥作用，所以这种粥可以作为秋季经常食用的保健食品。

3、山药粥

将山药、枸杞、冰糖、葱一起煮开，秋季多饮，可达到健脾和胃、生津益肺、补虚填精、清热明目的功效。

4.糯米粥

枸杞与粳米共煮，能滋补肝肾、滋阴明目，特别适合肝肾不足、腰膝酸软、耳鸣眩晕的老年人食用。

5、黄芪胡爱山药粥

秋季饮用黄芪、山药、粳米熬制的粥，能补益气血、健脾和胃，促进津液和肺的生成，补肾涩精，对疲劳、口渴、便溏、遗精有很好的效果。

6、生小麦和冬粥

地黄50克，麦冬40克(去核)，粳米50克，金橘饼30克煮成粥，称为生麦冬粥。这种粥具有清热凉血、口渴、滋阴生津等功效。对秋季肺燥咳嗽、内热止渴、心烦失眠、肠燥便秘等有很好的疗效。

7.胡萝卜糯米粥

秋天气候干燥，人的皮肤和嘴唇容易开裂。这时可以喝胡萝卜糯米粥，把切好的胡萝卜糯米煮成粥。这种粥秋天常喝，有健胃健脾、助消化的作用。

　喝粥的注意事项不能总是三餐都喝粥

这往往是很多人犯下的。适当喝粥确实有益，但不能一口气喝完。粥是一种流质食物，营养不如同体积的米饭。而粥“不饱”。吃的时候感觉很饱，但是很快又饿了。长期来看，人们会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥要注意营养均衡。把粥熬稠，加个荤菜，或者在两餐之间吃零食等。都可以补充能量。

冰粥不可取

冰粥是夏季的热食，但不适合老年人和体质寒冷虚弱的儿童食用。喝太多冰粥不仅会堵塞人体的汗孔，还会使代谢废物难以排出，可能会影响胃肠功能。

糖尿病人应适量喝粥

糖尿病患者一般更容易饿，粥具有消化快的特点，容易让人吃得快，想吃；粥本身很容易在短时间内被身体吸收，导致血糖快速升高或波动过大。糖尿病患者应该一次喝一小碗粥。

胃不好的人喝酒少

很多人认为粥养胃。但其实这种观点并不全面。因为喝粥不需要细嚼慢咽，不能促进能帮助消化的口腔唾液腺分泌；而且高水分的粥会稀释胃酸，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，也不利于消化。因此，胃病患者不应一直喝粥，而应选择其他易于消化吸收、咀嚼缓慢、促进消化的食物。