云南有许多民族，因其独特的自然景观和美味的食物而受到许多游客的喜爱。然而，近年来云南的旅游管理非常差，使得游客的体验非常差。那么，本期云南文化,给我讲讲云南十大名小吃。

万斗粉10号

豌豆粉是云南当地人非常喜欢的一种杂粮产品。可以炒，也可以冷拌。口感酥脆嫩滑，让人回味无穷。云南街头随处可见豌豆粉摊，价格便宜，千万不要错过。

9号燕煎饼子

盐糕是昆明很受欢迎的小吃，分为甜和咸两种口味。盐糕外观金黄，外皮酥脆，内部柔软细腻，口感酥脆微麻，非常好吃。

腾冲二拐八号

饵料块是腾冲最有名的小吃之一，一般分为块、丝、片三种。云南十八怪之一，名曰年糕饵块。一定要去云南试试。

7号酸胶膏

酸玉米蛋糕是由云南热带雨林的甜水果制成的，口感纯正，口感滑爽，老少皆宜。酸玉米糕被称为“可嚼可吃的果汁”，不含任何添加剂，完全纯天然。

高靓Xi沙6号

淘沙饼中的淘沙是指将红豆煮熟，然后漂洗去皮的过程。淘沙和冷糕的结合很爽很爽很甜，所以很多食客都喜欢。

丽江粑粑五号

丽江粑粑历史悠久，是纳西族特有的小吃。因为太好吃了，所以有“丽江粑粑鹤庆酒”的美誉，可以放置很多天，所以很受人们的欢迎。

4号苏坡馒头

碎酥包子是昆明的传统小吃，分为甜馅和咸馅。热的时候皮肤柔软香甜，入口有融化的感觉，绝对好吃。

三号蒸锅鸡

蒸锅鸡，因蒸锅蒸而得名。早在清代乾隆时期，云南地区就开始流行蒸锅鸡。它的鸡肉滑嫩，汤汁鲜美，好吃到可以吞舌。

2号建水豆腐

建水豆腐作为云南著名的小吃，被中国推荐到了嘴边。体积小，外脆内嫩。配上特制的蘸酱很好吃。

1号过桥米线

过桥米线已经有一百多年的历史了。它耐煮，味道鲜美，易于消化。目前已被列为昆明市重要的非物质文化遗产。