在元宵日，北方和南方的饮食有所不同。南方吃饺子，北方吃元宵，元宵对很多人来说是一种东西。那么元宵和元宵是一种东西吗？元宵和汤圆有什么区别？本期让我们来看看饮食文化。

元宵和汤圆是一种东西吗

不会，元宵和汤圆虽然外观相似，但也不一样。

元宵和汤圆的区别

口味的不同

汤圆：汤圆不仅甜，而且咸，要么加满，要么加满。其中咸的饺子中间基本没有馅，汤是咸的；而未馅的实心饺子很清淡，汤中只加少量白糖，不像芝麻花生馅那么油腻，适合怕油的人。

元宵：最大的特点是甜，馅料相对较少，以黑芝麻、五仁、豆沙等为主。和一些白糖。

填充物的区别

汤圆：最早的以黑芝麻、红豆沙、核桃仁、坚果、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔。为了满足市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，进军水果口味。近两年出现了咖啡、抹茶等西式口味，有点让人摸不着头脑。

元宵节：最早主要是填什锦馅和枣泥。什锦馅其实是白糖、玫瑰、芝麻、红豆沙、肉桂、核桃仁、坚果的混合物，感觉就像月饼里的五仁馅。

制造工艺的不同

汤圆：做汤圆的过程就像做饺子一样。要调和好糯米粉，彻底清醒；然后做馅料，馅料里的水分比元宵馅料多，可以像饺子馅一样散开，也可以揉成小球；最后把面条拉在一起，揉成块，把馅料裹在里面，揉成团。

元宵节：以馅为主。首先，准备好馅料，切成小块。然后将馅料放入盛有糯米面的大筐中，来回摇动(现在是用机器)，直到馅料外面滚上一层厚厚的糯米皮。

口味的不同

汤圆：皮实结实，馅有嚼劲，煮出来的汤会有粘性，有点像喝米汤的感觉。

元宵节：皮肤光滑，口感细腻。因为馅料里有很多水，饺子被咬的时候馅料会像流沙一样流出来；而且汤圆做的汤比元宵做的汤更清。

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