狗肉是秋冬民间的补充，因为狗肉又热又干。但与此同时，夏至吃狗肉的习俗普遍存在，那么在这样一个炎热的夏季，选择一种属性相同的食物又有什么样的讲究呢？

夏至吃狗肉荔枝，是岭南地区人想以此为名吃的“专利”。说粤语的广州、钦州、玉林等广西地区的人也喜欢在夏至吃狗肉、荔枝。都说夏至狗肉和荔枝不能一起吃，还有一句话叫“冬至鱼生狗”，所以夏至吃狗肉和荔枝的习惯一直延续到今天。

民间有句话叫“夏至狗无路可走”，意思是夏至很多狗被杀，无路可逃。民间说法是，狗肉性温，性旺性热，所以只适合秋冬季节食用。夏天吃狗肉会生气，外热内热对身体有害。

但是夏至是个例外。夏至吃狗肉不会热不舒服，反而对身体有益。大概是我们能让对方有同感的道理吧。当然，夏至吃狗肉应该就够了。不要吃太多，以免引起消化不良等肠胃疾病。

夏至为什么这么热衷于吃狗？当地有句话叫夏至吃狗肉，可以辟邪强身，抗瘟疫。“夏至吃狗肉，西风绕道”，意思是说只要人在夏至吃狗肉，身体就能抵御西风大雨的侵袭，感冒也就少了，身体也就好了。正是基于这一美好愿望，才成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

唯一与民间传统不同的是，随着人们生活水平的不断提高，夏至家家户户杀狗的场景在今天已经不复存在。但是每个家庭吃狗肉的习惯还是一样的。唯一不同的是，买菜不仅仅是杀生。广东人有吃狗肉的习惯，尤其是阳江人。

据相关记载，夏至杀狗补身据说起源于战国第二年秦德公登基。6月，天气酷热，流行病盛行。秦德公根据狗是动物的理论，命令臣民杀狗辟邪，后来形成了夏至杀狗的习俗。“立夏，食补食”的歌谣也说明，补食始于漫长的夏季。

你可能还喜欢：

《谷雨》是什么意思？谷雨是什么意思

太阳气候：谷雨会下雨吗？

二十四节气恶臭的气候特征分析