大多数时候，北方人会在冬至,的这一天吃饺子，而南方的一些地区会在冬至吃饺子。一般精确到某个区域会有一些争议。然而，广东人过去常吃汤圆，尽管现在许多广东北方人吃饺子。

南方的广东人冬至吃汤圆

广东人在冬至吃饺子，因为冬至吃饺子是中国南方的传统习俗之一，在广东省很受欢迎。在广东省广州市，有一个非常独特的习俗，就是在冬至的中午，一家人会聚在一起，亲手包饺子，意思就是一家人团聚。

吃饺子是冬至从古至今流传下来的传统习俗，在江南尤为流行。“汤圆”是冬至必吃的食物，是用糯米粉做成的圆形甜点。“圆”的意思是“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆也叫“冬至团”。

民间有句话叫“吃完饺子大一岁”。冬至组可以用来祭祖，也可以送给亲朋好友。旧社会，上海人最注重吃饺子。古人有句话：“家家包粽子，明知是明朝冬至。”。“圆”的意思是“团圆”“圆满”。冬至到的时候，全家人会坐在一起吃饺子，象征着家庭和睦和好运。

从北方来到广东的人

饺子是在冬至吃的，以纪念医学圣人张仲景，也是为了补气养生。相传东汉末年，名医张仲景看到许多穷人饥寒交迫，耳朵几乎冻僵。

于是他们搭建了一个医药棚来施药，给每个人一种叫“祛寒焦耳汤”的食物。人吃了之后全身发烫，血液通畅，耳朵变暖，病人的烂耳朵渐渐愈合。因此，每到冬至，人们模仿张仲景制作“焦耳”，逐渐演变成现在的饺子。

吃饺子的好处非常多，冬至吃饺子最适合养生。同时，饺子被赋予了许多吉祥的含义：饺子是一种营养丰富的美味食品，它将谷物、蔬菜、水果和肉类合理地结合在一起。煮饺子是最健康的烹饪方法之一，饺子五味的混合符合中国人的养生原则。吃饺子要剁馅。剁的声音越大，生活越富足。饺子就像一个银锭，意味着变得富有和幸运。