端午节是中国的传统节日.随着不断的发展变化，端午节也形成了许多文化、传统习俗等。那么2020年端午节吃什么呢？端午节吃东西是什么习俗？本期让我们来看看饮食文化。

农历2020年端午吃什么

1.粽子

端午节吃粽子的习俗历史悠久，而且很流行。今天，端午节几乎家家户户都吃粽子。粽子的种类和做法各不相同，味道咸中带甜。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最为出名，馅料主要有豆沙、火腿、腊肉、枣泥；北方粽子以枣子粽子为代表，常见的馅料有红枣和果脯。

2.黄鳝

端午节前后，鳗鱼肉是一年中最嫩营养的时候，不仅味道好，而且营养效果最好。所以民间有句话叫“端午鳝争参”。

3.茶叶蛋

江西南昌的端午节有煮茶叶蛋和吃咸蛋的习俗。当地人还把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染成红色，用彩色网袋包装，挂在脖子上，希望孩子们平安吉祥。

4.大蒜鸡蛋

河南、浙江等地农村，端午节吃大蒜蛋。一起吃大蒜和鸡蛋，当早餐。有的地方做蒜蓉蛋的时候会放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋、煎包，据说可以避开“五毒”。

5.油渣饼

端午节吃油饼是陕西省蓝田县的传统习俗。油饼是用上好的热油面，裹上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花、猪油，然后在油锅里炸制而成。油炸油饼金黄，外酥内甜，让人垂涎欲滴。

6.拍打蛋糕

吉林延边朝鲜族端午节最有代表性的食物是打糕。打年糕是将艾蒿和糯米放入石臼或木槽中，用长柄木槌敲打而成的年糕。它是一种具有民族特色的食物。

7.油炸

炸堆，又称麻丸子等。是将面粉、糯米粉或红薯粉与白糖混合，放入油锅中炸制而成。很有嚼劲，很甜。

福建晋江家家户户，端午节都要吃炒堆。相传在古代，雨季是在闽南端午节前后。人们说上帝破了一个洞，必须去弥补。端午节后，雨停了，人们说是上天补回来的，这种吃法流传至今。

8.艾沫

端午节吃艾草可以杀菌驱虫，抑制多种细菌和皮肤真菌。所以很多地方的米粉或者面粉都是用艾蒿发酵蒸的，味道又甜又软。

9.面扇

端午节吃面的扇子在甘肃和宁夏很受欢迎。当地人把发面做成扇形。有很多层，每层都撒上胡椒粉，表面揉成各种图案，再染上颜色，很漂亮。

10.薄煎饼

在闽南和温州的部分地区，端午节也有吃煎饼的习俗。煎饼用面粉做成糊状，摊在一个又大又平的铁锅上做成半透明的圆月状的饼，用炒豆芽、瘦肉丝、香菇等馅料卷起来，做成筒状食用，类似春卷。

11.绿豆糕

武汉、南京、芜湖、Xi安等地端午节肯定会吃绿豆糕。“高”和“高”的发音一样，意思是进步很大。吃端午水饺也是“高中”的意思，是准备好供参考的同学的美好祝愿。

12.黄武

“端午节一定要在吃黄武的时候，枇杷核得尝一尝才新鲜。黄瓜配黄梅很好，有雄黄烧酒香。”江浙一带有端午节吃“黄武”的习俗。在江南传统中，端午节黄武指的是黄鳝、大黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒，现在用黄酒代替)。

13.五红

据说端午吃五红可以驱五毒，还可以wa

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