虽然北京现在已经成为一个符合国际标准的大都市，但几千年的文化遗产仍然在这里传承。街菜是京菜的象征，有自己特色的美食见证了这座城市的悠久历史。然后，在这一期，城市文化会带大家去看前门大街，北京美食街。

前门大街前门大街位于北京天安门广场的南端。北京的老酒店很多，就像正阳门经历的风风雨雨，前门大街的老酒店也经历了很多沧桑，眼前的招牌也印证了他们悠久的历史。无论白天黑夜，前门大街都是游人如织，门到门的小吃店生意兴隆，在这里可以品尝到全国各地的特色小吃。

前门大街的美食：1。都在蒸饺里

地址：北京市西城区前门大街38号(大栅栏东出口)

特色：杜毅蒸饺是一家百年老店，据说已有近300年的历史。其中，三鲜蒸饺最受欢迎。

2.月盛斋

地址：东城区前门大街1号

特色：月盛斋也是百年老店，中国老字号，有近200年的历史。他的烤羊肉，五香牛肉，五香羊都很好吃。

3.陈记炖小肠

地址：西城区曲灯胡同3号

特点：来北京不吃点红烧，不喝点豆汁，也不是什么大遗憾。值得注意的是，这家店晚上7:30打烊，所以你要早点去，炖，烧，二锅头，搭配不同的口味。

4、爆肚冯

地址：西城区前门大街前门胡同廊坊二巷56号

特点：丰始建于清代。第三代和第四代继承了丰的遗志。现在北京的分店很多，爆肚品种也很多。可以根据喜好点自己喜欢的，蘸着吃，别有风味。

5.火宫殿

地址：北京市东城区前门大街鲜鱼口胡同B9-86号

特点：这是一家湘菜馆，里面的猪手、糖油糯米面、牛肉米粉、剁椒蒸芋头等等都很特别，可以品尝，但是北京特色不强，需要看大家的需求。

6.东来顺餐厅

地址：北京市东城区东交民巷44号院

特色：东来顺，创建于1903年，也是百年老店。它的特色自然是老北京铜锅火锅。建议使用清汤底料，让羊肉的香味自然扩散到每一个味蕾，可以搭配二锅头。

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