粽子的来历-粽子的来历-吃粽子的来历-端午节吃粽子的来历_传统节日

什么是粽子的来历?你可能知道端午节吃粽子的起源与纪念屈原有关,但你知道为什么粽子是用树叶包着的吗?为什么有人把粽子扔到水里?事实上,所有这些起源都有一个美丽的传说。下面小编将告诉你粽子的起源和传说。
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面对亡国之痛,于5月5日抱着一块大石头,投汨罗江自尽。为了防止鱼虾损伤他的身体,人们纷纷把竹筒装的米放入河中,引鱼虾食用。后来,为了表示对屈原的尊敬和怀念,人们每天都把米放在竹筒里表示敬意,这就是中国最早的粽子的起源。
为什么后来用艾叶,芦苇叶,荷叶包粽子?《初学记》中有这样的记载:汉建武时期,长沙人夜里梦见一个人,自称三闾博士(屈原的本名),对他说:‘你所祭祀的一切,都是河里的龙偷的,以后可以用艾叶包裹,用五色丝线扎着。‘龙最怕这两样东西。’因此,人们用‘米叶包谷’制作‘玉米小米’。代代相传,逐渐发展成为中国的端午美食。
清朝乾隆皇帝端午在宫里吃了九子粽子,喜出望外,赞不绝口。他兴高采烈地写了一首诗:‘四时花妙,九子粽子争奇。’九子粽子:是粽子的一种,就是把九个粽子连成一串,大的在上面,小的在下面,形状各异,非常好看。九种颜色的丝线绑在一起形成五颜六色的颜色。九子饺子多用作给亲朋好友的礼物,如母亲送给已婚女儿的礼物、婆婆送的结婚礼物等。因为‘粽子’与‘中子’谐音,所以人们有吃‘粽子’取儿子的习俗,所以‘九子粽子’是多子多福的象征。清代诗人吴曼云也写过一首赞美九子粽子的诗:‘九子包裹在米与春之中,五颜六色的一捆捆沉甸甸的,绿色的渐渐淡去,笑说厨师藕松了。九子粽子是粽子的一种,就是一串九个粽子,有大有小,有大有小,形状各异,很漂亮,用的是九种粽子。九子饺子多用作给亲朋好友的礼物,比如妈妈给出嫁女儿的礼物,婆婆给新婚媳妇的礼物。因为粽子是谐音中子,所以人们有一种说法,吃粽子能得一子。清代诗人吴曼云也写过一首赞美九子粽子的诗:“春天包饭时,九子的颜色扎得很重,绿的淡了,皮也白了,笑说厨师藕松了。
粽子不仅形状繁多,品种各异,而且各地风味各异,主要有甜的和咸的。甜味包括白水饺子、红豆饺子、蚕豆饺子、红枣饺子、玫瑰饺子、甜瓜饺子、红豆糊猪油饺子等。咸味包括猪肉饺子、火腿饺子、香肠饺子、虾饺子、肉丁饺子等。但是猪肉饺子比较常见。另外还有什锦粽子,豆沙粽子,香菇粽子等。还有一甜一咸的“双拼粽子”。所有这些粽子都有不同的味道,这使得粽子家族丰富多彩。
由于饮食文化的传播,早在古代,中国制作粽子的技术就传到了国外,所以世界上很多国家也有吃粽子的习俗。
1.秘鲁人在圣诞节吃粽子。一家人围坐在一起,一边吃粽子一边过圣诞节。甚至一些已婚的女儿也不得不在这一天赶回娘家去尝尝妈妈做的粽子。
2.缅甸人也喜欢吃粽子。端午节时,他们以糯米为主要原料,用煮熟的香蕉和椰子汁作为馅料。这种粽子很诱人,很软,很甜,很独特。
3.日本的端午节在公历的五月五日。粽子的主要成分是米粉,看起来像铃铛。
4.马来西亚人做的饺子在形状上与中国广东人做的饺子非常相似,并且具有体积大的特点。除了fr
你为什么记得端午节吃饺子的屈原?什么是粽子的来历和传奇?
农历五月初五,是中国民间传统节日——端午节,是中华民族古老的传统节日之一。端午节也叫端午、端阳。除此之外,端午节还有很多别称,如:正午节、重五节、五一节、沐浴兰节、女儿节、正午节、迪拉节、诗人节、龙节等等。虽然名字不一样,但总的来说,不同地方的人的习俗是共同的多于不同的。
端午节是中国人两千多年来的传统习俗。由于地域辽阔,民族众多,故事传说众多,不仅产生了许多不同的节日名称,而且在不同的地方发现了不同的习俗。其内容主要包括:女儿回娘家,挂钟馗画像,迎鬼船,藏午间,挂菖蒲、艾草,游百病,戴香囊,备丧事费,赛龙舟,比赛,打球,荡秋千,给孩子画雄黄,喝雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子、时令鲜果等。赛龙舟等一些活动有了新的进展,突破了时间和地域的界限,成为国际体育赛事。
关于粽子的来历,有许多说法,如:纪念屈原;纪念伍子胥说;纪念曹禺说;从夏至节三代开始;避邪月邪日论,吴越民族图腾祭祀论,等等。上述每一种说法都有自己的来源。根据学者闻一多《端午考》和《端午的历史教育》所列的100多部古籍,以及考古专家的研究,端午节的起源是中国古代吴越人举行的图腾节,比屈原更早。但几千年来,屈原的爱国精神和感人肺腑的诗篇已广泛深入人心,所以人们“惜而哀之,言其言也。”
,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。
端午节由来与传说: 端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。
端午节的由来与传说很多,这里仅介绍以下四种:
源于纪念屈原 据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
源于纪念伍子胥 端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前770--前476年)的伍子胥。
伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
源于纪念孝女曹娥 端午节的第三个传说,是为纪念东汉(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。
曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑,让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。 孝女曹娥之墓,在今浙江绍兴,后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙,她所居住的村镇改名为曹娥镇,曹娥殉父之处定名为曹娥江。
源于古越民族图腾祭 近代大量出土文物和考古研究证实:长江中下游广大地区,在新石器时代,有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属,据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族----史称百越族。
出土陶器上的纹饰和历史传说示明,他们有断发纹身的习俗,生活于水乡,自比是龙的子孙。其生产工具,大量的还是石器,也有铲、凿等小件的青铜器。作为生活用品的坛坛罐罐中,烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的,是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人,端午节就是他们创立用于祭祖的节日。
在数千年的历史发展中,大部分百越人已经融合到汉族中去了,其余部分则演变为南方许多少数民族,因此,端午节成了全中华民族的节日。
端午节的习俗: 我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也是各种各样,比较普遍的活动有以下种种形式: 赛龙舟: 赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪。
之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。 其实 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。 江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。
贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区,划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港,也举行竞渡。 此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。
1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五),在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行首届国际龙舟节。在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内,由运动员给龙头“上红”(披红带)后,主祭人宣读祭文,并为龙头“”(即点晴)。然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人,可谓盛况空前。尔后,湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。