回族风俗习惯都有哪些_民俗礼仪

回族的风俗习惯实际上是与当地人民的饮食习惯和场所相结合的。服装上的习俗和汉族基本相同，不同的是头饰上的区别。回族男子戴白色或黑色小圆帽，妇女戴头巾。让我们来看看回族的风俗习惯。,　　服装习俗：回族的服饰与汉族基本相同，但差异主要体现在头饰上。大多数回族男子戴白色、黑色和棕色无框圆帽。女性常戴盖头，尤其是西北地区：女孩和新婚夫妇穿绿色，中年女性穿黑色和蓝色，老年女性穿白色。回族男子喜欢在节日或红白喜事时戴小白帽，而女性则戴搭着的毛巾，前面盖住下巴，后面挂在肩上。在,　　饮食习俗：,回民一般吃牛、羊、骆驼等反刍的偶蹄食草动物，但不吃马、驴、骡、猪、狗肉，不吃动物血或动物尸体。尤其是禁食猪肉。回族人很注重食品卫生，讲究淋浴和洗漱。走进农村回族干净整洁的房子，经常可以看到门后横梁上挂着一个水箱，下面有一个通向下水道的浅坑。这是一个人们经常洗澡和打扫的地方。洗脸洗手的时候，用汤瓶代替洗手盆。汤瓶，又称洗锅，最早从阿拉伯传入。现在城市里的回族餐馆经常挂着带有“汤瓶”的清真木牌，有的还加上“胡图拜”或高加文的“清严阵”，以表明这是一种地道的伊斯兰文化。回族不吃猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉，不吃不信伊斯兰教的人宰的肉，忌讳别人在自己家里抽烟喝酒；禁止以食物为乐，不要用禁食来比喻，比如不要把辣椒的颜色描写成血一样红；禁止在人前露胳膊；任何牲畜不准喝水，任何人不准在附近的任何井或泉里洗脸或洗衣服供人饮用。取水前一定要洗手，盛水容器里剩下的水不能倒回井里。回族人在日常饮食中非常注意卫生。有条件的地方，饭前饭后都要用流动的水洗手。大多数回族人不抽烟，不喝酒。吃饭时，长辈应坐在主桌，晚辈不能和长辈一起坐在炕上，而应坐在炕沿或地上的凳子上。此外，不允许你舀水或米饭。回族是一个全民信仰伊斯兰教的民族。伊斯兰教是讲究卫生的宗教，讲究卫生，有一定的饮食禁忌。最重要的禁忌来自于《古兰经》的规定，即动物死亡(包括因殴打、跌落、触摸、勒杀、电等致死的动物。)，流血，猪肉，不以安拉名义宰杀的动物，酒。伊斯兰教之所以禁止信徒吃这些东西，是为了“重视人的纯洁和人身安全”。动物未经宰杀或因疾病、衰老或中毒而死亡；血液是输送身体所需的各种营养物质的通道，往往有有害物质；猪丑，不择食，懒。这三类归类为不洁，不应该吃。至于以安拉的名义宰杀禁食的动物，原因是多神教徒在宰杀当时的动物时，必须背诵他们所崇拜的偶像的名字。为了消除思想上一切形式的多神崇拜，伊斯兰教禁止吃以偶像名义宰杀的动物，要求信徒在宰杀动物时背诵真主的名字以示区别。至于酒，在伊斯兰教早期，只有酒的量是有限制的，而且是不喝的。后来因为有些人喝醉了，耽误了生意，影响了团结，就宣布禁酒，不可饮酒。伊斯兰教的饮食禁忌是每个穆斯林都必须遵守的宗教规则。随着时间的推移，教规的内容逐渐成为信奉这种宗教的各族成员的饮食习惯。对于信仰伊斯兰教的全体人民来说，这已经成为国家传统生活方式的一个组成部分。世界上所有信仰伊斯兰教的个人和国家都在禁食猪肉。

中国的回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、鞑靼族、乌兹别克族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、宝安族等十个少数民族信仰伊斯兰教，都遵守这一习惯。因此，虽然个别信仰伊斯兰教的少数民族成员已经放弃了宗教信仰，但他们从祖先那里继承的生活水平仍然难以改变。如今，伊斯兰饮食已经成为全世界10多亿穆斯林的共同生活习惯，具有民族性和国际性。穆斯林“清真食品”的特点是不含猪肉、猪油、动物尸体肉、酒精或其他引起中毒的毒物。,　　宗教习俗：,习惯于在其住宅内建造一座被庙宇环绕的“礼拜庙”。朝拜殿逐渐被称为清真寺。清真是伊斯兰教的中文意译。“清真”一般解释为“干净真实”。饮食以米饭和面条为主，还有牛、羊、鸡、鱼等。节假日“香油”“三子”等油炸食品。回族人爱喝茶。招待客人时，他们还会在茶里加冰糖和红枣。清真小吃享有很高的声誉。服装：一般中年以上男性戴白帽子，穿白衬衫，穿黑马甲；女人戴黑色、白色或绿色的头巾，老女人喜欢穿黑色的开衫和夹克，农村女人喜欢穿色彩鲜艳的衣服。丧葬：土葬、速葬等做法普遍。一般早上死，中午葬；他晚上死了，第二天早上被埋葬了。应邀请伊玛目主持葬礼，死者身后用白布掩埋，然后用尸箱运入墓地。主要节日有开斋节、宰牲节和圣日。开斋节是伊斯兰教中一个重要而盛大的节日，在伊斯兰历的10月1日举行。在新疆，开斋节被称为肉节，在波斯语中是禁食的意思。穆斯林每年禁食一个月。斋戒期间，穆斯林必须在日出前吃好斋饭，能吃饱喝足；从日出到日落，不允许有食物和水。斋月期间，要求穆斯林克制一切私欲。儿童、老弱病残、孕妇可避免禁食。禁食期满后，就是开斋节。今天清晨，穆斯林聚集在清真寺

礼拜，然后开始节日活动。古尔邦节是伊斯兰教的传统节日，于每年伊斯兰教历十二月十日举行。古尔邦含有牺牲、献身之意。古尔邦节又称宰牲节，它是具有宰牲献祭特色的节日。回族人民很讲卫生：饭前饭后要洗手擦净；一般家庭都是窗明几净，一尘不染；尤其重视水源卫生，凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、洗衣或洗澡；井都加盖，取水以前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。禁忌：忌食猪、狗马、骡的肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的或处死的畜禽，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；在吃馒头、烙饼、馕时，忌囫囵吃，一定要掰作两半或更多的小块吃；禁用食物开玩笑；不能用禁食的东西作比喻，如形容辣椒的颜色像血一样红等等；禁在人前袒胸露臂；忌讳背后诽谤和议论别人的短处。
　　节日习俗：　　回族有两大节日即开斋节和古尔邦节，来源伊斯兰教。斋戒为穆斯林“五功”之一。开斋节即是斋戒期满的日子。一般在回历的第九个月举行斋戒、斋戒期满，十月一日为开斋节。古尔邦节在开斋节后的第70天，回历的十二月十日举行。因为十二月十日是教徙赴麦加朝觐的最后一天，大家宰杀牛羊庆祝，聚餐联欢。