各族群也有自己的名菜，但最有名的是炒花蜘蛛，你敢为了炒花蜘蛛去吃吗？你敢吃味道重的炒花蜘蛛吗？我们一起来看看。

重口味食物，油炸花蜘蛛你敢吃吗

布朗族风味名菜：油炸花蜘蛛

炒花蜘蛛是布朗族风味的名菜，是用花蜘蛛做成的。

花蛛，学名大腹蛛，生长在高山丛林，常在林中结网。它比普通的蜘蛛大，长满了白斑，因此得名。多在夏秋季捕获，具有解毒功能。它可以治疗疮、蜂蛰和毒蛇咬伤。民间治疗毒蛇咬伤，把活蜘蛛放在伤口上，让它吸毒液，可以减少肿胀的可能。在蔬菜里炸，味道扑鼻，比蚕蛹还好吃。

油炸花蜘蛛做法如何

1.抓花蛛，要用一根有圈的木棍把花蛛包起来，取回。开水烫，去头去脚，控制水分，晒干收集。

2.食用时，将花蛛用开水浸泡，软化后洗净。烧热炒锅，加入菜籽油，加热至七成热，加入蜘蛛，小火炒至呈橙色，捞出，撒上胡椒粉和盐。

布朗族美味的名菜油炸花蜘蛛你敢吃吗

油炸蜘蛛

炒蜘蛛是云南布朗族的一道特色菜。这种花蜘蛛在野生森林中结网。它大如小指，身上有斑点。丰满的肚子里充满了富含蛋白质的乳状汁液。

当人们上山下山时，他们用树枝把蜘蛛网包起来，把网中的花蜘蛛网带回来。烹饪时，去掉蜘蛛的头和脚，只用圆肚为原料，用清水冲洗即可，然后放入油锅中煎熟即可食用。炒花蜘蛛，香香可口如炒蜂蛹。