持续了2000多年的寒食节曾被认为是中国最大的民间节日。寒食节是汉族唯一以饮食习俗命名的传统节日。寒食节的起源和故事是什么？

寒食节的起源应该是古代人类的火崇拜。古人的生活离不开火，但是火往往会给人类带来巨大的灾难，所以古人认为火有神，想拜火。每个家庭牺牲的火应该一年扑灭一次。然后重新燃起新的火，叫做变火。改火时要举行盛大的祭祖活动，要烧谷神粟的象征，这叫人祭。遵循共同的习俗，后来的禁火节就形成了。

寒食节又称“禁烟节”、“寒食节”、“百五节”，沿袭了古代改火的习惯。每到早春季节，气候干燥，不仅人们保存的火种容易引起火灾，春雷的发生也容易引起山火。在这个季节，古人进行盛大的祭祀活动，把去年传下来的火种全部熄灭，即“禁火”，然后重新演练，取出新火作为新一年生产生活的起点，这叫“改火”或“请新火”。改火时要举行盛大的祭祀活动，要烧谷神粟的象征，这叫人祭。遵循共同的习俗，后来的禁火节就形成了。禁火和改火是有时间间隔的。史料有三天，五天，七天。

在这个没有火的时候，人们必须准备足够的熟食来吃冷食，这就是所谓的“冷食”，因此得名“冷食节”。寒食节前后延续了两千多年，被称为最大的民间节日。

寒食节的由来，据史书记载：春秋时期，晋国之子被流放他乡19年，以避乱世，大臣介子推始终左右逢源，不离不弃；甚至“削股杀人”。重耳为成为一代著名君主“晋文公”付出了巨大努力。然而介子推并没有谋财，他和母亲退隐绵山。晋文公下令释放火烧山，以迫使他们见面。介子推不肯出山，最终被烧死。晋文公对他的忠诚表示感谢，把他葬在绵山，修复了寺庙，并下令在介子推去世的那天禁止生火和吃冷的食物，以示哀悼。这就是“寒食节”的由来。

汉朝时，山西民间禁火一个月以示纪念。三国时期，魏武帝曹操下令废除这一习俗。《阴罚令》里有句话“听说太原、上党、雁门，冬至后第十五天绝对不吃凉菜，云推你”，阻止了人们吃凉菜。犯人，父母半岁刑，主吏百日刑，令长取一月俸禄”。三国归晋后，与春秋时期的晋国同名，所以特别重视晋国的故事和故事，恢复了禁火禁寒的风俗，以纪念介子推。但是时间缩短到了三天。同时，纪念寒食节的思想延伸到全国各地，于是寒食节就成了全国性的节日，寒食节期间禁火禁寒成为汉族人的一种风俗。

历史上寒食节清明节和清明节类似，久而久之就变成了一个节日。《唐会要卷八十二休假》明确记载：“2014年2月11日(开元):寒食明确，第四天是节假日。大历13年2月15日：从此寒食清明，假期五天。贞元六年三月九日：寒食清明，宜过元日节，前后三日赐之。”所以《中国传统文化大观》说：“大致在唐代，寒食节和清明节是一体的。”

什么是寒食节？什么时候

寒食节有哪些习俗

寒食节叫什么

寒食节是为了纪念谁的节日