夏季炎热，天气开始炎热，但还不是最热的，气温上升，进入夏季干旱期。有一些习俗，比如在夏季节气吃新食物和饺子。夏季节气你一般吃什么传统食物？

　1、小暑吃藕

人们总是说，在盛夏吃莲藕可以治疗血虚失眠。北京民俗学会秘书长魏伟肯定了这一说法：“暑热过后，人们会注意多吃水果蔬菜，把食物和保健有机结合起来。”早在清朝咸丰年间，莲藕就被指定为朝廷贡品。因其与“我”谐音，民俗用莲藕祝婚姻幸福，又因其从泥里一尘不染，与莲花同为清净高贵的人格象征。每年夏天人们都习惯吃莲藕。此时的藕很新鲜。莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是消暑的佳品。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消肿理气的作用。

　2、小暑食新

短暂的夏天后吃新食物是客家人的民间活动。客家人是广东、福建、江西和台湾省土著人的主要组成部分。暑热过后，客家人品尝新米，将新切好的米磨成米，做好饭供奉大神和祖先，然后大家吃新酒。据说“吃新”就是“吃辣”，是暑假后的第一个辣日。一般买少量新米和旧米一起煮，加新上市的蔬菜。所以民间有句话叫“小暑吃小米，大暑吃玉米”。

3、小暑吃饺子

俗话说“三月冷，三月热”，夏天的人食欲不振，往往比平时瘦，俗称苦夏，而夏天，正是暑热节气前后，而这期间，对于北方人来说，饺子是开胃、满足食欲的食物。而且这一天吃的饺子多是素馅，清爽的蔬菜包裹着荞麦的清香，有效改善了人们的食欲不振。

　4、小暑吃芒果

有句话叫“夏热时吃芒果”。在台湾省，夏热是芒果最成熟、最美味的季节。因为芒果含有大量的维生素，经常吃芒果可以滋润皮肤。吃芒果有清肠胃的作用，对晕车晕船有一定的抗呕吐作用。

　5、小暑吃黄鳝

俗话说“黄鳝争人参”，老南京这一天讲究吃黄鳝。黄鳝出生在滨水的泥坑里，夏热前后一个月的夏鳝最有营养，最美味。中医认为黄鳝性温甘，具有补中、补肝脾、除风湿、强筋骨等功能。从成分上看，黄鳝蛋白质含量较高，铁含量是鲤鱼和黄鱼的两倍多，还能降低血液中胆固醇的浓度。黄鳝夏季食用最佳，可预防夏季食物消化不良引起的腹泻，保护心血管系统。另外，夏季是类风湿性关节炎、慢性支气管炎等疾病的缓解期，夏季吃鳗鱼有治疗冬季疾病的作用。夏季大热是消化道疾病的多发季节，饮食宜适度、清淡、营养。

　　6、小暑吃六面

夏热前后还有一个重要的节日，就是每年农历六月六日举行的“节日”。以前元宵节人们也讲究吃六种不同类型的面，黑暗日子里吃面的习俗至少从三国时期就开始了。我们之所以关注这个，是和酷暑中闷热的天气有关。这个时候大部分人胃口都不好。也是丰富面食品种，让人们多吃主食的机会。《魏氏春秋》:“日食时吃汤饼，拿毛巾擦汗，看皎然”，汤卡

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夏热时节气的起源和传说