元旦是新年的第一天。民间活动主要有拜年、放鞭炮、贴春联、发压岁钱等。元旦吃什么最好？元旦有哪些禁忌？这是给你的答案。

一、大年初一吃什么最好

1.年糕

年糕因其谐音“年糕”和口味多样，几乎成为每个家庭的必备食品。年糕的样式是方形的黄色和白色年糕，象征着黄金和银，意思是在新的一年里发财。

2.一万粒

在广东的一些地区，春节的第一餐是吃“梁万年”，即为家人准备足够春节三天的食物，意思是“不愁吃喝”。

3.饺子

除夕和元旦吃饺子是北方人的习俗，但现在许多方人也南方人也加入了吃饺子的行列。除夕吃饺子意味着“来年有孩子”，而元旦吃饺子意味着来年好运。

4.汤圆

元旦的早餐饺子一定有更特殊的意义，意味着一切顺利，全家幸福。上海人习惯在大年初一早上吃饺子，这意味着大年三十吃饱了，必须有汤，这意味着财富和权力。

5.面条

长寿面，又称长寿面，是在元旦这天吃的，意为“年年岁岁长”，愿长寿百年，许多老年人仍保持这一习俗。

6.鸡汤

湖北有些地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。另外，家里主要劳动力还要吃鸡爪，发消息“过年抓钱”；年轻学生想吃鸡翅，意味着可以飞得高；一家人吃鸡骨头，意思是“出人头地”。

在荆州和沙市，鸡蛋是第一餐，意思是“真的，好运”。万一有客人，就吃两个荷包蛋，很嫩，透过蛋清能看到蛋黄，意思是“金包银，金包银，金包银”。

7.糖果

元旦吃甜食，意味着新的一年生活幸福甜蜜。

8.糖水

元旦早上我吃素。全家人都要早起，起床后第一件事就是喝一杯用红枣、花生等浸泡过的糖水。象征着新年的甜蜜。春节期间，如果你去宁德人家里做客，他们会热情地给你泡一杯糖水，让你在新的一年里甜甜的。

9.吃干饭

以前穷人家只吃粥，所以过年早上一定要吃干饭，这意味着一年到头家里都会很有钱。元旦的早上，就叫万神大会，意思是万神出来拜年。所以，为了表示尊重，首先，不要吃肉，吃素。

10.鱼和饺子

江西鄱阳地区的第一餐是吃饺子和鱼，意思是“交朋友”、“一年以上”。有些人在饺子里放糖果、鲜花和银币，意思是“甜蜜的生活”、“永生”和“新年发财”。

11.五福粥

在元旦，如果你不吃除夕的剩饭，有些地方吃芋头、白米、红枣、豆腐和豇豆的五福粥，意思是“五福”，为什么要吃除夕的剩饭？因为它有“一年多一年后”的吉祥意境！

12.烂圈

在潮州地区，第一餐往往是用米粉和萝卜干炒的“烂圆”，用芡实和莲子煮的“五国汤”，意思是“人生甘甜，源远流长”。

13.金线穿锭

在关中和河南，春节的第一餐是饺子和面做的饭，叫“金线穿锭”、“银线挂葫芦”。

14.大白菜

台湾省春节的第一餐是“长寿”，是一种茎、叶长、味苦的芥菜。有的还在菜里加了细长的粉丝，意思是“绵绵不绝，永垂不朽”。

15.簧片

在江浙部分地区，春节第一餐吃的是芹菜、韭菜、竹笋组成的“春盘”，意思是“辛苦，时间长”。

16.生萝卜

在安徽的一些地方，每个人都应该在春节的第一餐吃一口生萝卜，这被称为“比特”

　　二、大年初一有什么禁忌

　　农历新年第一天，人们都希望一年的开始百事遂意，有个好兆头，因此，这一天禁忌很多。天津社科院教授王来华表示，这些禁忌集中体现了人们趋吉避凶、祈福迎祥的心理。

　　首要的一忌是不能扫地和倒水，怕因此带走了财气。然而，大年初一，全家人团聚，再加上拜年的人们进出不断，吃花生、嗑瓜子、吃水果、抽烟，剥下的皮、壳、渣、纸屑、烟头满地都是，不扫不行，于是人们就想出个变通的办法——改往外扫为往内扫，象征财宝进门，扫好后装在垃圾桶或纸篓里不倒掉，财宝便留住了。

　　其次，小孩子不许说不吉利的话。什么“打、杀、砍、输、死、穷、赔、鬼”等字眼一律不许沾边。为防万一，许多家庭便贴上“童言无忌”的红纸条以破解。

　　还有，忌打破杯盘碗盏，如果不小心失手打破了碗碟，得赶紧说一声“碎碎(岁岁)平安”。吃饭时，不能用开水泡饭，也不能用汤泡饭，否则不但出门必雨，而且注定是一年里只有吃穷饭的“穷命”。吃完饭不能说“吃完了”，要说“吃好了”。这天不能动刀剪，否则会断绝仕途财路。妇女也不得动针线，否则这位女子一年到头和别人争吵不休或浑身会有针刺般的不舒服。另外，饺子煮破了，忌说破，要说“挣了”。

　　年初一的上午不要叫人姓名催人起床,这样表示对方整年度都要人催促做事情。如果是对方还在睡梦中的话就不要去和对方拜年,等到对方起床之后再去拜年,因为这样会让对方在未来的一年中都会在病床上面度过。

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